Um die Kombination von Kaffee und Zitrone ranken sich lange Mythen. Das Mixgetränk soll bei Diäten helfen und Fett fast wegschmelzen. Auch positive Wirkungen auf die Haut oder den Darm werden diskutiert. Tatsächlich kann es zu Verbrauchsproblemen kommen.
Kaffee mit Zitrone? Es gibt keine Beweise für die Wirksamkeit
Aus rein wissenschaftlicher Sicht gibt es laut Healthline keine Hinweise darauf, dass eine Mischung aus Kaffee und Zitrone die ihr zugeschriebene Wunderwirkung hat.
Andererseits haben beide Komponenten jeweils eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Diese können durch getrennten Verbrauch geltend gemacht werden. Mischen ist nicht erforderlich.
Was oft vergessen wird: Abgesehen davon kann Kaffee mit Zitrone oder die individuelle Einnahme beider Flüssigkeiten zu Problemen führen. Vor allem, wenn es regelmäßig und in großen Mengen vorkommt.
#1 Sucht nach Koffein
Laut einer Studie ist Kaffee eine der am häufigsten konsumierten Drogen der Welt. Laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wird die Koffeinabhängigkeit als klinische Störung eingestuft. Wer wegen der vermeintlichen gesundheitlichen Wirkung über einen längeren Zeitraum regelmäßig viel Kaffee mit Zitrone trinkt, kann süchtig werden.
#2 Schlafprobleme
Weitere mögliche Nebenwirkungen eines so hohen Konsums sind laut anderen Studien gestörte Schlafmuster und damit verbundene Tagesmüdigkeit sowie Sodbrennen und ein erhöhtes Fehlgeburtsrisiko.
#3 Allergien
Weitaus seltener, aber dennoch möglich, sind allergische Reaktionen auf Zitrone im Kaffee. Das kann laut Studie nicht nur durch den Saft, sondern auch durch die Schale oder Kerne verursacht werden.
Positive Wirkung von Kaffee und Zitrone
Andererseits wurden folgende positive Wirkungen von Getränken und Obst wissenschaftlich bestätigt. Das liegt vor allem an dem hohen Anteil an sogenannten Antioxidantien. Die Moleküle schützen Ihren Körper vor freien Radikalen, die er beim Stoffwechsel selbst produziert und die durch schädliche äußere Einflüsse wie Zigarettenrauch, UV-Strahlung oder Umweltgifte entstehen.
Kaffee ist mit einem reduzierten Risiko verbunden
- für verschiedene Krebsarten wie Leber, Prostata, Brust, Magen und Darm
- für Zuckerkrankheit 2
- bei Herz- und Lebererkrankungen
- für Depressionen
- für Alzheimer und Parkinson
Zitrone ist mit einem reduzierten Risiko verbunden
- für einige Krebsarten
- für Herzerkrankungen
- für ein geschwächtes Immunsystem
Quellen: PubMedCentral: „Caffeine Use Disorder: A Comprehensive Review and Research Agenda“ (2013), BMC/BioMed Central: „Food Allergy and Anaphylaxis Meeting (FAAM 2013): Abstracts“ (2013) , Healthline
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